Ocean x Odette

Los días 5 y 6 de septiembre, Ocean acoge al chef Julien Royer, del restaurante Odette de Singapur, galardonado con tres estrellas Michelin. Se une al chef Hans Neuner, con dos estrellas Michelin, para dos cenas exclusivas con vistas impresionantes al mar.

En el marco de The Odette Odyssey, un viaje culinario por Europa, estas dos veladas celebran la amistad, el respeto por el producto y la creatividad de dos chefs de clase mundial que comparten una pasión común.

Una experiencia de degustación única, diseñada para mostrar lo mejor de los estilos de ambos chefs, le espera en Ocean para celebrar sabores, terroirs, historias y complicidades. Un encuentro cultural en la mesa que promete inspirar.

Le recomendamos reservar con antelación, ya que la disponibilidad es limitada.
 

Menú: 350 € por persona

Maridaje de vinos: tba

Sobre el restaurante Odette

Situado en la National Gallery de Singapur, Odette es un restaurante francés contemporáneo con tres estrellas Michelin, dirigido por Julien Royer. Su cocina nace de sus raíces familiares en Cantal, en el corazón de Francia, y de su vasta experiencia en Asia.  Alía su técnica francesa con un profundo respeto por la estacionalidad, el terroir y los productos artesanales.

Reconocido por su claridad, precisión y estacionalidad, Odette se encuentra entre los 50 mejores restaurantes del mundo y de Asia, y es una referencia global en la gastronomía francesa contemporánea.