Vine & Dine - Niepoort ‘Portugal vs The World’

Um diálogo em oito momentos. Uma experiência sem igual. 
 
Na noite de 9 de outubro, o restaurante Adega acolhe um encontro vínico exclusivo, pensado para verdadeiros apreciadores. Sente-se à mesa com Dirk Niepoort, um dos nomes mais respeitados do universo enológico português e rosto da emblemática marca Niepoort.
 
Ao longo de oito momentos gastronómicos, será conduzido por harmonizações que colocam frente a frente duas visões distintas: a autenticidade do terroir português e uma seleção internacional criteriosamente escolhida. Esta curadoria, assinada por Dirk Niepoort, reúne vinhos de produção própria, criações resultantes de colaborações com enólogos de prestígio e uma seleção pessoal de referências internacionais.
 
Dezasseis vinhos dão corpo a esta viagem e convidam-no a participar numa conversa à mesa, onde se cruzam as criações do Chef Alípio com as histórias, inspirações e convicções de Dirk Niepoort.
 
Com um valor de 300€ por pessoa, a experiência inclui um menu de oito momentos, harmonizado com vinhos que percorrem três dimensões:

• Vinhos de assinatura própria Niepoort, com referências icónicas como Coche, Museu dos Lagares e Ximena.
• Vinhos que são um diálogo vivo, fruto de colaborações criativas com enólogos de prestígio, como Anselmo Mendes, Philipp Kettern e Barbeito.
• Vinhos que refletem uma perspetiva internacional, escolhidos por Dirk Niepoort pela sua expressão singular, pela tensão que aportam à coleção e pelo lugar que ocupam na grande conversa do vinho.

 
Cancelamentos são aceites sem custos até 72 horas antes do evento; após esse prazo, o valor torna-se não reembolsável.