Experiência com quatro estrelas Michelin: ASKA x Ocean

A série de jantares a quatro mãos no Ocean continua e, desta vez, o Ocean, com duas estrelas Michelin, dá as boas-vindas ao Aska - sueco para “cinzas” - de Nova Iorque.

No dia 18 de maio, Hans Neuner dará as boas-vindas a Fredrik Berselius do Aska, com duas estrelas Michelin, de Brooklyn, Nova Iorque, na sua cozinha no Ocean para uma experiência culinária de uma noite apenas. O evento contará com um menu de degustação de 12 momentos que combinará os sabores característicos de cada projeto: uma experiência gastronómica transatlântica extraordinária!

Originário de Estocolmo, na Suécia, o chefe Fredrik Berselius passou a maior parte da sua carreira culinária em Nova Iorque, trazendo o seu amor pela natureza para o seu ambiente urbano através da comida. O seu objetivo é a elegância, a atenção e a harmonia, e o seu objetivo final é fazer com que os hóspedes se sintam igualmente mimados.

Preço: 275 euros por pessoa, com harmonização de vinhos 175 euros por pessoa