Vine & Dine: Niepoort „Portugal vs. The World“

Ein Dialog in acht Momenten. Eine Tafel für zwanzig. Ein Abend wie kein anderer.
 
Am 9. Oktober verwandelt sich die gewölbte Wärme unserer Adega in die Bühne für ein einzigartiges Tasting-Erlebnis – kuratiert und begleitet von Dirk Niepoort, einer der markantesten und neugierigsten Persönlichkeiten der portugiesischen Weinwelt.

Vom prickelnden Aperitif bis zum letzten kontemplativen Tropfen entfaltet sich der Abend in acht gastronomischen Momenten, erdacht von Chef Alípio – nicht nur, um zu begeistern, sondern um ihr Echo im Glas zu finden.

Sechzehn Weine begleiten diese Reise – acht aus Portugal, acht aus aller Welt. Darunter sieben mit dem Namen Niepoort als Produzent, ergänzt durch langjährige Kooperationen. Abgerundet wird die Auswahl durch eine handverlesene Kollektion außergewöhnlicher portugiesischer und internationaler Weine, die Dirk Niepoort persönlich für ihren Kontrast und die Gespräche, die sie inspirieren, ausgewählt hat.

Ein Dialog, der sich an der Tafel mit Dirk Niepoort fortsetzt – eine Einladung, den Geist hinter einigen der lebendigsten und angesehensten Weine Portugals zu erleben.

Die Weinselektion präsentiert sich in drei Kategorien:

• Eigene Handschrift – Weine aus dem Hause Niepoort, darunter herausragende Etiketten wie Coche, Museu dos Lagares und Ximena.
• Im Dialog – Gewächse aus kreativen Partnerschaften mit gleichgesinnten Winzern wie Anselmo Mendes, Philipp Kettern und Barbeito.
• Perspektiven – internationale Referenzen, von Dirk Niepoort persönlich ausgewählt für ihren besonderen Ausdruck, ihre Spannung und ihren Platz im größeren Gespräch.

Dieses einmalige Erlebnis ist für 300 € pro Person buchbar, inklusive einem Acht-Gänge-Menü mit begleitenden 16 Weinen.

Stornierungen sind bis 72 Stunden vor der Veranstaltung kostenfrei; danach wird der volle Betrag einbehalten.