Ocean Restaurant

Ocean Restaurant

Mit spektakulären Aussichten auf den Atlantik bietet das Ocean die perfekte Kombination aus bestem Essen, hervorragendem Service und einer eleganten Atmosphäre. Es ist seit 2011 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – eine Hommage an Hans Neuner und sein Team.

The Art of Dining

Ein grandioses und Sterne-prämiertes Fine-Dining-Erlebnis aus den Händen von Hans Neuner und seiner Crew. Sie bieten eine perfekte Kombination aus erhabener Küche, bestem Service und dezent eleganter Atmosphäre. Damit haben Sie unsere Region fest auf der Weltkarte der Gastronomie verankert.

Ocean Restaurant

Mit spektakulären Aussichten auf den Atlantik, bietet das Ocean die perfekte Kombination aus bestem Essen, hervorragendem Service und einer eleganten Atmosphäre. Es ist seit 2011 mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet – eine Hommage an Hans Neuner und sein Team. 

Das Design des Restaurants, mit seinen Blau- und Goldtönen, spiegelt eine stimmungsvolle Meereslandschaft wider. Prächtige Korallen und Muranokristalle sind ebenfalls ein klarer Hinweis auf die Inspiration, die hinter der Philosophie des Ocean steht.

Art:
  • Fine Dining
Küche:
  • Michelin**
Öffnungszeiten:
  • Mittwoch bis Sonntag 19:00 - 21:00

Dress Code:
  • Elegant Eveningwear
Passend für:
  • Kinder ab 12 Jahren sind willkommen
  • Reservierung empfohlen!
  • Bitte beachten Sie, dass alle Restaurants und Bars saisonal betrieben werden. Bitte kontaktieren Sie uns für weitere Details zu Reservierungen und Öffnungszeiten.

Liebe zum Detail

Ocean dish
Ocean Team
Chefkoch Hans Neuner und seine Crew

Küchenchef ist seit 2007 der in Österreich geborene Hans Neuner, Portugals Chefkoch in den Jahren 2009, 2012 und 2019. An seiner Seite hat er ein leidenschaftliches und talentiertes Team. Gemeinsam bereiten sie Ihren Gästen herausragende gastronomische Kreationen, saisonal angepasst und aus den besten lokalen Zutaten und Produkten.

Galerie

Ein bild sagt mehr als tausend worte. Entdecken sie mehr!

Gastronomische Kreationen

Ocean Dish Islands-Route
Ocean Chef
Die besten lokalen Zutaten und Produkte

Im vergangenen Jahr überraschte Küchenchef Hans Neuner alle, mit seinem Menü ""Portugal Entdecken“, eine gastronomische Reise durch das Land. Dieses Jahr ist das neue Menü ""Edition Inseln"", von den Azoren, Madeira und São Tomé inspiriert, und schlägt eine Reise in die Zeit der portugiesischen Entdeckungen vor.

Es ist eine Einladung, zwischen charismatischen Gerichten und typischen Zutaten zu segeln, und darüber hinaus, auf der Suche nach Aromen, die die portugiesischen Karavellen gebracht haben, sowie nach den gastronomischen Einflüssen, die bis heute auf jeder Insel geblieben sind.