Inspiriert von der portugiesischen Küste und den intensiven Aromen der mediterranen Levante-Region, ist das neue Menü im Restaurant Atlantico eine sensorische Reise, die den Atlantik mit Städten wie Damaskus und Beirut verbindet. Ikonische Zutaten wie Olivenöl, Za'atar, Tahini, Zitrusfrüchte und frische Kräuter sind die Hauptakteure eines ‘Good Mood Food’-Menüs, das darauf ausgelegt ist, in bester Gesellschaft geteilt und genossen zu werden, wobei die positive Stimmung vorherrscht.
Ein elegantes und anspruchsvolles Innendesign in Blau-Tönen, das den Eindruck vermittelt, dass der Ozean in das Restaurant übergeht. Es bietet einen der besten Ausblicke auf die subtropischen Gärten und den Infinity-Pool des Resorts, bis hin zum Horizont, besonders von der Terrasse aus, die der begehrteste Bereich im Restaurant ist.
Unter dem Motto "Die Wasser des Atlantiks treffen auf die Aromen des Levante" präsentiert Chef João Sousa nun Gerichte, die die Verbindung zwischen dem Ozean und dem Meer, zwischen West und Ost, hervorheben.
Das Menü kann à la carte als gemeinschaftliches Erlebnis oder im Rahmen eines Degustationsmenüs genossen werden, bei dem jedes Gericht sorgfältig zubereitet und perfekt mit ausgewählten Weinen abgestimmt ist – konzipiert, um zu überraschen und zu inspirieren.
Frühstück
Täglich geöffnet: 08:00 - 11:00
Abendessen
Samstag bis Mittwoch: 19:00 - 22:30
Inspiriert von der Küste, bietet das Restaurant ein Menü mit mediterranen Aromen, das die gastronomischen und kulturellen Wurzeln des Levante widerspiegelt und eine vielfältige Auswahl an frischem Gemüse, Meeresfrüchten, Zitrusfrüchten, Getreide und Kräutern präsentiert.
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Eines des ausgewählten Restaurants, in denen wir Frühstück servieren. Im Atlântico basiert das Frühstück auf einem gesundheitsbewussten Wellbeing-Konzept, das eine breite Auswahl am Buffet oder à la carte bietet.
Ideal für Erwachsene und Kinder ab 12 Jahren. Gäste können auch aus vielen verschiedenen gluten- und laktosefreien Produkten sowie zahlreichen Superfoods wählen.
Im Vila Vita Parc haben wir schon immer an Nachhaltigkeit geglaubt und sind stolz darauf, sowohl umweltfreundlich, als auch sozial, verantwortlich zu handeln. Dieser Weg ist nie zu Ende, denn bei Nachhaltigkeit geht es nicht darum, was man sagt, sondern darum, was man tut – jeden Tag.