Ocean x Odette

Am 5. und 6. September empfängt das Ocean den Chefkoch Julien Royer vom Odette, einem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant in Singapur. Er vereint sich mit dem zwei Michelin-Sterne gekrönten Chefkoch Hans Neuner für zwei exklusive Abende mit atemberaubendem Meerblick.

Im Rahmen der Odette Odyssey, einer kulinarischen Reise durch Europa, feiern diese beiden Abende Freundschaft, Respekt für hochwertige Produkte und die Kreativität zweier Spitzenköche, die dieselbe Leidenschaft teilen.

Ein einzigartiges Geschmackserlebnis wurde gestaltet, um das Beste aus den individuellen Stilrichtungen beider Küchenchefs zu präsentieren. Es erwartet Sie im Ocean eine Feier von Aromen, Terroirs, Geschichten und Verbundenheit — ein kulturelles Treffen, das inspiriert.

Bitte reservieren Sie frühzeitig, da die Plätze begrenzt sind.

Menü: 350 € pro Person

Weinbegleitung: tba

Über das Restaurant Odette

Das Odette befindet sich in der Nationalgalerie Singapur und ist ein modernes französisches Restaurant mit drei Michelin-Sternen unter der Leitung von Julien Royer. Seine Küche wurzelt in seiner Kindheit im französischen Cantal und wurde durch seine Jahre in Asien geprägt. Französische Technik trifft hier auf eine tiefe Wertschätzung für Saisonalität, Terroir und handwerkliche Produkte.

Das Odette zählt zu den 50 besten Restaurants der Welt und gilt heute als eine globale Referenz für moderne französische Gastronomie.